Herfstkoffie met zachte karamelsmaak
Zetmethode: French press
Soort koffie: Medium roast Arabica, bij voorkeur met tonen van karamel, noten en chocolade
Benodigdheden
French press, koffiemolen en waterkoker.
Ingrediënten
18 gram grof gemalen koffie en 300 ml water van ongeveer 94 °C.
Bereiding
Doe de gemalen koffie in de French press en schenk het water gelijkmatig over de koffie. Laat ongeveer vier minuten trekken. Druk daarna de filter langzaam naar beneden en schenk de koffie direct uit.
Smaakprofiel
Vol en zacht, met natuurlijke tonen van karamel, chocolade en geroosterde noten.